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In diesem Workshop lernen Verantwortliche für die Verpflegung in Tageseinrichtungen die Funktion, Inhalte und Vorteile eines Verpflegungskonzeptes kennen. Dies beschreibt im Detail, wie Essen und Trinken in der Kita "gelebt" wird. Optimal ist, wenn es verschriftlicht und den Eltern von Anfang an bekannt ist. Es sollte Teil des pädagogischen Konzepts und individuell auf Strukturen und Gegebenheiten der Kita angepasst sein. Es dient der Kommunikation nach außen (z.B. mit den Familien) und schafft Vertrauen, Transparenz und Sicherheit. Im Workshop werden Formulierungshilfen und Beispielkonzepte präsentiert und individuelle Texte gemeinsam erarbeitet. Außerdem erhalten die Teilnmehmenden einen Überblick über die verschiedenen Kommunikationsanlässe und Austauschmöglichkeiten das Thema gesundheitsförderliche Ernährung betreffend sowie Anregungen zur Gesprächsführung.