Am 26.11.2021 fand eine digitale Werkstatt für die Trägervertreter:innen des Berliner Landesprogramms für die gute gesunde Kita statt. Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin e.V. führt mehrmals im Jahr bedarfsgerechte Trägerveranstaltungen, zu aus der Praxis benannten Schwerpunkten zum Bereich Verpflegungsangebot, Ernährung und Ernährungsbildung in Kitas, durch. Die Trägerwerkstatt am 26.11.2021 hatte das Thema „Impulse zur Unterstützung der Qualitätsentwicklung im Bereich Verpflegungsangebot und Ernährungsbildung mithilfe von LggK-Strukturen, Materialien sowie dem aktuellen DGE Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas“.
In drei Impulsvorträgen erhielten die Teilnehmenden Fachinhalte referiert. Die Landeskoordinatorin Frau Petruz stellte die Struktur sowie die Begleitmaterialien des Landesprogramm „Kitas bewegen – für die gute gesunde Kita“ (LggK) zum Schwerpunkt „Ernährungsbildung und Verpflegungsangebot“ vor. Als Gastreferentin stellte Frau Fahmy von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. den Teilnehmenden den neuen DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas vor und erläuterte, wie Kitas und ihre Träger den Standard als Instrument zur praxisnahen Qualitätsentwicklung nutzen können. Anschließend zeigte Frau Kretschmann von der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung die enge Verknüpfung zwischen dem Referenzrahmen des Landesprogramms und dem DGE-Qualitätsstandard anhand ausgewählter Merkmale auf. Sie zeigte auf, wie der DGE- Standard auf verschiedene Praxisfragen Antworten bietet.
Das Ziel der Werkstatt war, den Kita-Trägern die Unterstützungsmöglichkeiten zur Qualitätsentwicklung im Bereich Verpflegungsangebot und Ernährungsbildung aufzuzeigen und Bedarfe aus der Praxis aufzunehmen.
Damit möglichst viele Kitas von den fachlichen Inputs profitieren können, stehen die Präsentationender Veranstaltung zum Download zur Verfügung:
Präsentation Vorstellung LggK Steffi Petruz
Präsentation Synopse DGE-Qualiätsstandard und Referenzrahmen LggK Ines Kretschmann
Präsentation DGE-Qualitätsstandard Sonja Fahmy
Bei Fragen können Sie sich gern an uns in der Landeskoordination oder an die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin wenden.